Barolo Cannubi Boschis 2009 DOCG Sandrone sibi et paucis

Regione: Piemonte

Produttore : Sandrone Luciano

Tipologia: Rosso

Anno : 2009

Denominazione:Barolo DOCG

Vitigno: Nebbiolo

Gradazione: 14% in volume

Vinificazione: Fermentazione spontanea. Macerazione in tini aperti di acciaio. Maloattica ed elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri Affinameto in bottiglia per 18 mesi.

Formato: 75 cl

Abbinamento: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, brasati.

Note di degustazione: rosso granato intenso. Al naso fragola selvatica, mirtilli, rosa appassita. Al palato avvolgente denota nota tannica ancora ben presente, elegante e raffinata.

Temperatura di servizio :16- 18°C

Valutazione TASTE RESORT: 93/100