Braida
Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2016 Braida di Bologna Giacomo
Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2016 Braida di Bologna Giacomo
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Regione: Piemonte
Produttore : Braida
Tipologia: Rosso
Anno : 2016
Denominazione:Barbera d'Asti DOCG
Vitigno: Barbera d'Asti
Gradazione:15,5 % in volume
Vinificazione: Macerazione per 20 giorni a temperatura controllata. Maturazione 15 mesi in barrique di rovere per seguire in bottiglia altri 12 mesi
Formato: 75 cl.
Abbinamento: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, brasati.
Note di degustazione: rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso prevalenti note di prugna matura con note speziate di vaniglia, e liquirizia. Al palato avvolgente, corposo, suadente di lunga persistenza.
Temperatura di servizio : 16-18°C
Valutazione TASTE RESORT: 91/100
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