Les Cretes
Neige d'or 2016 bianco Valle d' Aosta DOC Les Cretes
Neige d'or 2016 bianco Valle d' Aosta DOC Les Cretes
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Regione: Valle d'Aosta
Produttore: Les Cretes
Tipologia: Bianco
Denominazione: Valle d' Aosta DOP
Anno: 2016
Vitigno: Petite Arvine 60%, Pinot Grigio 20%, Chardonnay 20%.
Gradazione: 14 % in volume
Vinificazione : Fermentazione in botti da 30 hl e in parte in botti di rovere da 300 litri. Affinamento sui lieviti per 12 mesi. Affinamento finale in bottiglia per almeno 18 mesi.
Formato: 75 cl.
Abbinamento: risotti alle verdure, carni bianche, antipasti freddi e caldi.
Note di degustazione:colore giallo paglierino. Al naso note fruttate di agrumi e speziate dolci. Rotondo elegante al palato risulta sapido, pieno, di lunga persistenza
Temperatura d'esercizio: 12°C-15°C
Valutazione TASTE RESORT: 91/100
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